(1) 304 е обикновена неръждаема стомана, която съдържа повече от 18 процента хром и повече от 8 процента никел. Много чайници и цедки за чай са направени от този материал. Плътността на неръждаемата стомана 304 е 7,93 g/cm3, което може да издържи на висока температура от 800 градуса, широко използвана в хранително-вкусовата и медицинската промишленост като хранителна неръждаема стомана.
(2) Неръждаемата стомана 316 има добавен елемент Mo (молибден), нейната устойчивост на корозия и устойчивост на висока температура са значително подобрени в сравнение с неръждаема стомана 304 и може да издържи на високи температури от 1200-1300 градуса C. Използва се главно в хранително-вкусовата промишленост и хирургическо оборудване. Друго предимство на неръждаемата стомана 316 е, че няма термично разширение и свиване.
Най-общо казано, както 304, така и 316 принадлежат към хранително-вкусовата неръждаема стомана и е относително безопасно да се използват за направата на детски термоси. Въпреки това устойчивостта на корозия и висока температура на неръждаемата стомана 316 е по-добра от неръждаемата стомана 304, така че при избора на термос за деца може да се даде приоритет на неръждаема стомана 316, в крайна сметка безопасността е на първо място.
